Méthode de compostage

Le compost transforme le fumier de volaille en un excellent engrais organique

1. Au cours du processus de compostage, le fumier d'élevage, grâce à l'action de micro-organismes, transforme la matière organique difficile à utiliser par les cultures fruitières et maraîchères en nutriments faciles à absorber par les cultures fruitières et maraîchères.

2. La température élevée d'environ 70 °C produite pendant le processus de compostage peut tuer la plupart des germes et des œufs, atteignant ainsi l'innocuité.

Le processus de fermentation par compostage décompose complètement les déchets organiques et la fermentation des matières premières bioorganiques joue un rôle très important dans l'ensemble du processus de production d'engrais organiques.Une fermentation suffisante est la base de la production d’engrais organiques de haute qualité.La machine de compostage réalise la fermentation et le compostage complets de l'engrais, et peut réaliser le stockage élevé et la fermentation, ce qui améliore la vitesse de fermentation aérobie.

Le fumier de volaille qui n’est pas entièrement décomposé peut être considéré comme un engrais dangereux.

L'engrais organique a de nombreuses fonctions.Les engrais organiques peuvent améliorer l'environnement du sol, favoriser la croissance de micro-organismes bénéfiques, améliorer la qualité des produits agricoles et favoriser la croissance saine des cultures.

Le contrôle des conditions de la production d'engrais organiques est l'interaction des caractéristiques physiques et biologiques pendant le processus de compostage, et les conditions de contrôle sont coordonnées par l'interaction.

- Contrôle de l'humidité

L'humidité est une exigence importante pour le compostage organique.Dans le processus de compostage du fumier, la teneur en humidité relative des matières premières du compost est de 40 à 70 %, ce qui garantit le bon déroulement du compostage.

- Contrôle de la température

C’est le résultat de l’activité microbienne qui détermine l’interaction des matériaux.

Le compostage est un autre facteur de contrôle de la température.Le compostage peut contrôler la température du matériau, améliorer l’évaporation et forcer l’air à travers le tas.

- Contrôle du rapport C/N

Lorsque le rapport C/N est approprié, le compostage peut s’effectuer en douceur.Si le rapport C/N est trop élevé, en raison du manque d’azote et d’un environnement de croissance limité, le taux de dégradation des déchets organiques ralentira, entraînant un temps de compostage du fumier prolongé.Si le rapport C/N est trop faible, le carbone peut être pleinement utilisé et l’excès d’azote est perdu sous forme d’ammoniac.Cela affecte non seulement l’environnement, mais réduit également l’efficacité des engrais azotés.

- Ventilation et apport d'oxygène

Le compostage du fumier est un facteur important du manque d’air et d’oxygène.Sa fonction principale est de fournir l’oxygène nécessaire à la croissance des micro-organismes.La température de réaction est ajustée en contrôlant la ventilation, et la température maximale et la durée du compostage sont contrôlées.

- Contrôle du pH

La valeur du pH affectera l’ensemble du processus de compostage.Lorsque les conditions de contrôle sont bonnes, le compost peut être traité sans problème.Par conséquent, un engrais organique de haute qualité peut être produit et utilisé comme le meilleur engrais pour les plantes.

Méthodes de compostage.

Il est courant de faire la distinction entre le compostage aérobie et le compostage anaérobie.Le processus de compostage moderne est essentiellement un compostage aérobie.En effet, le compostage aérobie présente les avantages d'une température élevée, d'une décomposition matricielle relativement approfondie, d'un cycle de compostage court, d'une faible odeur et d'un recours à un traitement mécanique à grande échelle.Le compostage anaérobie est l'utilisation de micro-organismes anaérobies pour compléter la réaction de décomposition, l'air est isolé du compost, la température est basse, le processus est relativement simple, le produit contient une grande quantité d'azote, mais le cycle de compostage est trop long, l'odeur est forte et le produit contient des impuretés de décomposition insuffisantes.

L'un est divisé selon que l'oxygène est nécessaire, il existe le compostage aérobie et le compostage anaérobie ;

L'un est divisé par la température du compost, y compris le compost à haute température et le compost à température moyenne ;

L'une est classée selon le niveau de mécanisation, comprenant le compostage naturel en plein air et le compostage mécanisé.

Selon la demande en oxygène des micro-organismes pendant le processus de compostage, la méthode de compostage peut être divisée en deux types : le compostage aérobie et le compostage anaérobie.Généralement, le compostage aérobie a une température élevée, généralement de 55 à 60 ℃, et la limite peut atteindre 80 à 90 ℃.Ainsi, le compostage aérobie est également appelé compostage à haute température ;Le compostage anaérobie est un compostage par fermentation microbienne anaérobie dans des conditions anaérobies.

1. Le principe du compostage aérobie.

①Le compostage aérobie est réalisé dans des conditions aérobies en utilisant l'action de micro-organismes aérobies.Lors du processus de compostage, les substances solubles contenues dans le fumier de bétail sont directement absorbées par les micro-organismes à travers les membranes cellulaires des micro-organismes ;les substances organiques colloïdales insolubles sont d'abord adsorbées à l'extérieur des micro-organismes et décomposées en substances solubles par les enzymes extracellulaires sécrétées par les micro-organismes, puis pénètrent dans les cellules..

Le compostage aérobie peut être grossièrement divisé en trois étapes.

Étape de température moyenne.L’étape mésophile est également appelée étape de production de chaleur, qui fait référence à l’étape initiale du processus de compostage.La couche de poils est essentiellement mésophile à 15-45°C.Les micro-organismes mésophiles sont plus actifs et utilisent la matière organique soluble du compost pour mener des activités vitales vigoureuses.Ces micro-organismes mésophiles comprennent des champignons, des bactéries et des actinomycètes, principalement à base de sucres et d'amidons.

②Étape haute température.Lorsque la température de la pile dépasse 45 ℃, elle entre dans la phase haute température.A ce stade, les micro-organismes mésophiles sont inhibés, voire meurent, et remplacés par des micro-organismes thermophiles.La matière organique soluble restante et nouvellement formée dans le compost continue d'être oxydée et décomposée, et la matière organique complexe présente dans le compost, telle que l'hémicellulose, la cellulose et les protéines, est également fortement décomposée.

③Étape de refroidissement.Au stade ultérieur de la fermentation, il ne reste qu’une partie des matières organiques les plus difficiles à décomposer et de l’humus nouvellement formé.A ce moment, l'activité des micro-organismes diminue, le pouvoir calorifique diminue et la température diminue.Les micro-organismes mésophiles dominent à nouveau et décomposent davantage la matière organique restante, plus difficile à décomposer.L'humus continue d'augmenter et de se stabiliser, le compost entre dans la phase de maturité et la demande en oxygène est considérablement réduite., La teneur en humidité est également réduite, la porosité du compost est augmentée et la capacité de diffusion de l'oxygène est améliorée.Pour le moment, seule une ventilation naturelle est requise.

2. Le principe du compostage anaérobie.

Le compostage anaérobie est l'utilisation de micro-organismes anaérobies pour effectuer la fermentation et la décomposition des déchets dans des conditions anoxiques.En plus du dioxyde de carbone et de l'eau, les produits finaux comprennent l'ammoniac, le sulfure d'hydrogène, le méthane et d'autres acides organiques, notamment l'ammoniac, le sulfure d'hydrogène et d'autres substances. Il a une odeur particulière et le compostage anaérobie prend beaucoup de temps, et cela prend généralement plusieurs mois pour se décomposer complètement.Le fumier de ferme traditionnel est un compostage anaérobie.

Le processus de compostage anaérobie se divise principalement en deux étapes :

La première étape est l’étape de production d’acide.Les bactéries productrices d'acide dégradent la matière organique à grosses molécules en acides organiques à petites molécules, en acide acétique, en propanol et en d'autres substances.

La deuxième étape est celle de la production de méthane.Les méthanogènes continuent de décomposer les acides organiques en méthane.

Il n’y a pas d’oxygène pour participer au processus anaérobie et le processus d’acidification produit moins d’énergie.Une grande partie de l'énergie est retenue dans les molécules d'acide organique et libérée sous forme de méthane sous l'action des bactéries méthanes.Le compostage anaérobie se caractérise par de nombreuses étapes de réaction, une vitesse lente et une durée longue.

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